【原创】懒人之(配错菜)方便晚餐 [ 喜欢喝冰茶 ] 于:2007-04-01 15:42:07
早上出门，从冰箱里拿出一块肉和一包虾化冻,晚上回来发现竟是一块儿羊肉.本打算做个芦笋炒肉丝和西兰花炒虾，冰箱里又没别的菜，只好把肉和虾换一下了事儿。烧水，切西兰花、芦笋。水开，下西兰花过水捞起再过凉水，切羊肉，洗虾，拍蒜，切葱花，热锅，加料酒生抽腌羊肉，倒油。来一电话，边说电话，边下蒜爆香，下虾，爆炒加料酒，稍许酱油，差不多可以，随手下西兰花，翻炒，出锅。电话也说完了，此时一看傻了眼，习惯性又拿西兰花炒了虾。


没办法，只好芦笋炒羊肉了，听起来比较怪哦。把葱油面包放到toaster上，蒜末葱花爆香，腌好的羊肉下锅爆炒，熟了后出锅，然后放少许油，下芦笋，加少量水，炒熟，混已炒好的羊肉，出锅装盘。


面包烤好，放小盘儿。


最后再摆点儿东西上来，哈哈，俺俩顿的晚餐有了。


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