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离线/隐身 大秦猛士 家园博客 发短信
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o哪种油最好? [ 大秦猛士 ] 于:2007-12-06 00:20:57
结婚成家以后,开始要自己下厨做饭了。做饭简单,米加水就是;做菜的首要问题就是:买啥油好捏?

现在烹调油种类繁多,比较多见的:花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、茶树油、橄榄油、哪种最好。

现在去买的时候,就看那种油的不饱和脂肪酸含量最高就买,不知道是否有科学依据。另外,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对人体的作用一样么?

请各位河友指教下,这里先谢过啦。

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※※※ 相关(回复)帖 ※※※
O 哪种油最好?(大秦猛士;字356 阅2844 花3 O
O 目前看来,似乎是91号最好…… (冷酷的哲学;字40 阅127
O 注意烹调两字 (路人;字281 阅67
O 主要用橄榄油 (胡一把;字114 阅70
O 免煮的柿油最好 (呆鹅;字0 阅88 花1
。。O 免煮柿油是啥意思? (stupid;字0 阅44
。。。O google... (鹰击长空;字96 阅59
。。O 脂油也不错啊?只要是美国干爹什么都好?煮不煮不重要 (nighter;字0 阅41
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