正七品上:朝请郎|致果校尉
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笑柄
家园博客 发短信
注册于:2007-08-23 08:58:24
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日本豆腐纤维少,冻完了没有普通豆腐的效果。 [ 笑柄 ] 于:2008-05-09 04:36:09
我还真实验过一次,和肉炖完,老婆扒拉了半天,很学术的说:“不错,很象脑星细胞瘤的病理切片。你看白的,红的,棕的,粉的。。。”
结果那一锅菜我全倒了。
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※※※ 相关(回复)帖 ※※※
【原创】西红柿炒/炖冻豆腐 (
飞鹰;字802 阅1257

6
。
这个搭配很别致,想想都馋! (
高朋满座;字0 阅31

。
用日本豆腐不好吗? (
葫芦牛仁;字0 阅74
。。

日本豆腐纤维少,冻完了没有普通豆腐的效果。(
笑柄;字154 阅76

1

。。。
送花,刚吃晚晚饭其中有豆腐汤的人飘过 (
故园湾里;字0 阅70
。
赞 (
gglang;字28 阅70
。
献花欢迎新河友 (
寒塘冷月;字0 阅83
。
咦?西红柿和冻豆腐放一起做 (
青林莫惠;字24 阅143
... 共 》
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[呆鹅]不是说用砂糖不会苦,但用砂糖的话那种苦味还带着柚子的香气,用糖水则柚子是柚子,水是水,完全入不了味
[呆鹅]就是要在蜜腌的过程中砂糖化成的水才甜,直接用糖水就跟糖水罐头一样可能会有苦味
[青色水]直接用糖水泡不行么?
[呆鹅]吃完后剩下的糖汁很甜香,可以充点水再放冰箱当冷饮喝
[errorking]多谢!哈哈,有得吃啦.
[呆鹅]柚子拆得碎一点,最好一块块和桔子瓣差不多大小.砂糖不必太多.盆底扑一层,放柚子,然后放的糖能把柚子盖住就行.盖上盖子,放不放冰箱自己掌握,但天热吃冰的比较爽口
[errorking]虽然不在南京了,但天津的大超市也有柚子卖的.
[errorking]看得不行了.痛下决心,晚上去买柚子和砂糖去:)
[呆鹅]俺在南京就那么做滴,结果每次都在晚上被同住滴蝗虫们瓜分,俺自己一口都吃不到
[errorking]没试过那么幸福,那么奢侈的吃法...
不妨一看
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