08奥运专题即将开通，将主要关注“体育”话题，请愿意参与主持的河友做好准备（注：已发帖请加入“北京奥运”为关键词）。“奥运圣火”传递。 请关注 【集锦】全球奥运火炬接力
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[呆鹅]至于是用细砂糖还是普通糖看各人喜好了,腌好后别急着吃,最好腌一整天以上
[青色水]噢，谢谢鹅兄了，有机会实验一把
[呆鹅]不是说用砂糖不会苦,但用砂糖的话那种苦味还带着柚子的香气,用糖水则柚子是柚子,水是水,完全入不了味
[呆鹅]就是要在蜜腌的过程中砂糖化成的水才甜,直接用糖水就跟糖水罐头一样可能会有苦味
[青色水]直接用糖水泡不行么？
[呆鹅]吃完后剩下的糖汁很甜香,可以充点水再放冰箱当冷饮喝
[errorking]多谢!哈哈,有得吃啦.
[呆鹅]柚子拆得碎一点,最好一块块和桔子瓣差不多大小.砂糖不必太多.盆底扑一层,放柚子,然后放的糖能把柚子盖住就行.盖上盖子,放不放冰箱自己掌握,但天热吃冰的比较爽口
[errorking]虽然不在南京了，但天津的大超市也有柚子卖的.
[errorking]看得不行了.痛下决心，晚上去买柚子和砂糖去:)