蜻蜓
 在日本体检 冷原子 - 2007-12-13 06:54:10我现在在日本自然科学基金（JSF）下属的一个项目里面做博士后。作为一项贴心的福利，JSF为这些博士后提供了一个免费体检的机会，我的体检就在今天完成。我老板曾经很自豪的问我，在美国没有享受过这种免费体检吧。我们JSF还是有些好处的。 在这之前，我只在国内接受过学校，研究所组织的年度体检，相信大部分河友也都经历过。大体的情状，我就不必细说了。除此之外，我还 ...未完 居家美食] 和端娘，说说天津的水面筋 冷原子 - 2007-10-28 21:01:02刚刚看到端娘的大作 链接出处 里面提到了扒面筋，这引起了我的一点点回忆。似乎河里关于面筋讨论的不是非常多，所以我就新开一帖，抛砖引玉啦。 据我的了解，北京的面筋，一般都是球儿面筋。大概就是端娘说的这种。这种面筋适合里面放上肉馅儿，然后炖啊什么的，单独做菜，略显单薄。我个人更欣 ...未完 居家美食] 居京十载，吃遍天下 之清真美食（上） 冷原子 - 2007-10-22 04:27:35伊斯兰的饮食文化，可谓源远流长，四海驰名。在上一集中，我们曾经提到西餐有五大菜系。其实还有个说法，叫“世界三大菜系”，包括中国菜，法国菜还有土耳其菜。我想这其中的土耳其菜，大概就是作为伊斯兰饮食的代表出现的吧。我没去过土耳其，但是久闻土耳其烤肉的大名，哪天还请亲口尝过的朋友给仔细说说。 今天咱们聊聊北京的清真美食。 老北京人都知道一句话，叫“回民 ...未完 科经茶社] 晨枫兄，刚听到的消息 冷原子 - 2007-10-14 02:32:32第一架A380明天就要交付新加坡航空了。不知波音787进展如何？ 居家美食] 【原创】居京十载，吃遍天下 之京城番菜（上） 冷原子 - 2007-10-11 06:47:10居京十载，吃遍天下 总序 我从1995年到北京上大学，到2005年拿到博士学位，在北京生活十年。可以说，我青年时代最美好的十载光阴就是在北京度过的。这十年时光，带给我的不仅仅是一个博士学位，更有一段段难以忘怀的生活。其中酸甜苦辣，喜怒哀乐，风霜雨雪，悲欢离合，一切一切，都在我的人生中留下了永久的印记，历经岁月风尘，反而日渐清晰，历久弥新，永不消褪 ...未完 龙行天下] 请教一下诸位啊 冷原子 - 2007-10-03 03:31:37我有个朋友，明年一月份会从北京去美国。那个时候，她将手持美国有效签证在东京转机。转机时间六个小时。我到时候会在东京。我想届时和这个朋友见一面。请问我这个朋友能够在不申请日本签证的情况下，凭借中国护照，美国签证和转机机票在东京入境呆六个小时吗？如果不能的话，我可以进机场和她会面吗？如果她必须申请日本签证，请问应该准备什么手续？尤其是，我在日本只有一年的在留资格 ...未完 影音动漫] 我最喜欢的动画片 冷原子 - 2007-07-12 23:27:44前几天看到多萝西关于动画片的大作 链接出处 引发了我关于动画片的一些回忆。与其他七十年代后期出生的城市孩子一样，我也从小喜欢动画片。由于我家八五年才买电视机，所以之前的动画片都是在邻居家看的。难免断断续续看不完整。俗话说求之不得，辗转反侧。童年时的意犹未尽， ...未完 科技探索] 【科学版征文】我知道的费米等三人----兼请聆听寂静兄指正 冷原子 - 2007-04-30 19:15:07聆听寂静兄提议说说费米，奥本海默和泰勒这三个人。其实我知道的也不多，随便说几句，抛砖引玉，大家补充指正。也算是响应爱莲斑竹的征文。 费米：宽厚广博的一代宗师 费米被认为是最后一个理论和实验兼通的物理大家。在他之后，由于物理学各个分支的高度专业化，就只有单纯的优秀的理论物理学家或者实验物理学家了。 费米是一个物理感觉很好的人。他兼通从底层开始 关键词(Tags): 古今中外科学家征文 ...未完 新兵营] 春节美食：充满辩证法的素饺子 冷原子 - 2007-02-16 21:57:43按照国内的时间，现在已经是除夕了。这里给大家拜年啦。 除夕吃饺子，是中国很多地方，尤其是北方很多地区的习俗。饺子这种食品的花样甚多。梁实秋的《雅舍谈吃》中，专门有《饺子》一文，形散神不散，突出的，就是饺子风格的多样。不过一般而论，除夕饺子都是肉馅儿的，取其味美。就连《白毛女》中的杨白劳，为了和喜儿过年，也专门买了猪肉包饺子。但是在天津，却存在着一种独特 ...未完 居家美食] 春节美食征文：爸爸做的沾丸子 冷原子 - 2007-02-12 21:46:56应emilyGerm版主倡议，回忆一下我父亲的手艺。 东南歌舞几时休，小风明月数扬州，三分肥来七分瘦，清汤炖出狮子头 列位，这首打油诗，乃是京剧专家徐城北在某一年春节前的一期“实话实说”节目中，说给崔勇元的。诗中说的，乃是驰名四海的扬州名吃狮子头。这狮子头，其实就是大个儿的丸子。其实这大丸子，我国从南到北很多地方的厨师都擅长，或清炖，或红烧，各有 ...未完 | 冷原子 的文章分类 [发短信]
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