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 【原创】杏仁和大杏仁 燕人 - 2008-10-14 16:47:11注：所有图片皆来自网络，在此致谢。汉语在对事物的命名方面，表现出很高的效率。杏仁和大杏仁就是一个好例。杏原产中国，杏核中的仁可以食用或药用。英文的杏仁写作apricot kernel。在植物学分类上与杏同属的巴旦杏及其杏仁，英文却写作almond。两个中文字一看而知其中的联系。如果从英文看来，完全没有头绪。这是中文强大的 ...未完 居家美食] 【原创】芝麻 燕人 - 2008-10-13 23:41:45声明：所有图片皆由网上得来。在此致谢。通常的看法，芝麻原产地是非洲。另一说为印度。宋人沈括的《梦溪笔谈》上说，芝麻在西汉张骞通西域时带回中国，称胡麻。据统计中国是世界上最大的芝麻生产国和消费国。 [IMGA]http://www.mitoku.com/products/sesameoil/img/intro_photo ...未完 水上乐园] 花科学的精神 燕人 - 2008-10-10 05:51:32这个年代是思想真正解放的年代。不管怎样的陈年旧事都可能被捡出来重新审视。 然而，今天在天涯看到这个实在把我放倒。“温水煮青蛙”是一场骗局链接出处 作者真个去水煮青蛙了。不 ...未完 信息技术] 【求助】菜鸟提问网页的问题 燕人 - 2008-09-29 07:00:36在下是地道的菜鸟。提个问题诸位不要笑。 设想有这样一个网站，网站的页面看起来像一本书，可以翻书页，而且网站的内容只能在线看，不能储存和下载。当然这是针对像在下这样水平的普通阅读者。 有人（也是菜鸟一只）告诉我有免费的程序可以做到。 请诸位给个意见。1。是否菜鸟可以找到现成的程序（花钱也无妨）制作这样的 ...未完 观点时事] 【原创】始作俑者，其无后乎？ 燕人 - 2008-09-29 03:44:45三鹿奶粉的老总被判了两年。我太太觉得判决太轻。我说，以这位老总的身家，在监狱里呆一天也够他受的。当然，河北省政府的官僚集团如果能够友情出手，监狱生活也没有什末。这件事有了结果，只怕就要慢慢淡出大众的视界了。 在下的拙文量中国之物力[URL=]http://www.ccthere.com/article/18081 ...未完 观点时事] 【原创】量中华之物力 燕人 - 2008-09-25 12:59:01后面的话就不写了。看了今天的新闻，欧盟禁止进口中国含有牛奶类食品，我的感觉就是这样。 我从事出口食品贸易已经20多年。很多事情，善良的中国百姓是不会知道的。最基本的一件，你们知道所有出口的食品，必须经过国家有关商品检验机构的检验，合格的才能出口吗？中国商检的检验标准，又是怎样制定的？ 我记得当年做速冻水产品出口。山东烟台的几家工厂，不知从哪里学来 ...未完 居家美食] 【原创】蛋黄酱Mayonnaise及其他 燕人 - 2008-09-25 05:57:18 我最早知道这种东西的时候，大陆的菜谱上还写作沙拉酱（北京）或者色拉油沙司（上海）。沙拉和色拉都是英文salad的音译。沙司即sauce。仅仅一种东西，却占用了好几个名字的资源，可见翻译用词的统一是应该的。 ...未完 居家美食] 原创】英国人的国菜炸鱼薯条fish&chips 燕人 - 2008-09-24 08:08:31在英国任何一个小镇上，你都可以看到挂着fish&chips招牌的小铺子。通常这种小铺门脸不大，里面只有一张柜台。如果走近门口，你会闻见一股油炸食物的香气，其中明显的是鱼的味道。这就是英国最流行的外卖食品takeaway炸鱼薯条。比起近些年来步步进取的外来快餐，如中餐，印度餐和麦当劳，炸鱼薯条的生意是节节败退。但是据英国人统计的销售额来说，炸鱼薯条仍是英国第一 ...未完 居家美食] 【原创】鸡蛋 燕人 - 2008-09-23 07:47:34鸡蛋是好东西。我记得上学时读过一本营养方面的书，把鸡蛋作为自然界产生的营养最均衡的食物。这个说法从情理上也讲得过去。从一个封闭的硬壳内，长出一只活蹦乱跳的小鸡，营养不够岂不耽误人家的发育了吗？ 相比于其他动物性的食物，鸡蛋有一个明显的长处。鸡鸭鱼肉不易保鲜。可是只要温度不高，鸡蛋可以放上几个星期。过去城乡都可以养鸡。来了客人，家里一时没有做菜的原料，鸡 关键词(Tags): 鸡蛋 ...未完 居家美食] 【原创】Basil,罗勒和九层塔 燕人 - 2008-09-19 15:23:25虽然三个名字，只是一样东西。 Basil原产于亚洲的热带和亚热带地区，并传播到欧洲和非洲。从餐饮用途上看，亚洲地区的basil以泰国的最有名。这当然是因为泰国餐在欧美主流国家的地位。在英国，人们很容易把basil和意大利餐联系在一起。 在basil的名义下，有许多不同的品种。最常见的就是意大利人的栽培品种，有时会写作sweet basil。从味道 ...未完 | 燕人 的文章分类 [发短信]
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