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O【原创】万里长城建造时(一) liupizi - 2006-03-21 03:04:18
    在这个故事里不断出现的“我”,并不是胖子本人,而只是一种指代性的东西。可以是胖子自己,也可以是你或者他,甚至可能是我们大家。胖子并没有把自己变成古人的爱好……
(一)蒙恬
    公元前210年时,秦国大将蒙恬在无定河边龙湾山上的阳周城里做囚犯。
    我们这样说的目的绝不是说秦朝的军官生活艰苦到了和监狱一样的地步,也不是说那个时候大将的任务
关键词(Tags): 万里长城 蒙恬
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O【原创】中文系的人 liupizi - 2006-03-20 01:18:05
    那时候我们常看一本杂志,叫做《科幻世界》。雯雯每期都买,上课的时候趴在桌子上和我一起看,有时候我们因为两个人的进度不一样而吵架。

    雯雯是我同桌,我们同桌那会儿是高中。自习课的时候我们常常放下手中的篇子,开始讲起新近看到的一篇什么文章,对话如何如何,动作如何如何,人物如何如何。讲到前面的龙龙回过头来看我们俩,笑着叹口气说“你们这些‘中文系
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O【原创】西安小吃之岐山臊子面列传 liupizi - 2006-03-17 09:11:38
    这道食物在胖子面食兵器谱里面排名第二的,第一是奶奶手擀的方片面。
    岐山臊子面,物出岐山,跟着姬发和姜尚的军队走遍了中原,其实胖子窃以为这个东西肯定不是军旅食品,它吃的太细,太费神。据说是有蛟龙为虐,周武王下水为民除害(周处?),上得岸来万民称颂,武王被如此挤兑,只好息了独吞的心,剁了蛟龙制汤做臊子,叫媳妇擀出面来(什么?皇后不擀面?胡扯!陕
关键词(Tags): 西安 小吃 岐山臊子面
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O【原创】淘书乐 liupizi - 2006-03-15 21:16:57
    想想该写点别的,不然人该说了,这胖子是个吃货……刚好现在刮淘书潮,跟着也来一篇。
    闺房之乐,无有甚于淘书者,可惜胖子最初的淘书经历却不甚光彩,因为是偷,不过有道是,读书人的事……那时胖子还小,与井勿幕后人比邻而居,平日里家里没什么打法时间的东西,井家哥哥每天放学后坐葡萄架下看厚厚一摞三国演义的小人书,惹得胖子眼馋,腆着脸上去求看,那厮吝啬,
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O【原创】西安小吃之凉皮列传,博爱菊轩姑娘一笑 liupizi - 2006-03-07 22:57:12
    凉皮,这东西是胖子身上背的最多的债务,但凡和朋友说起西安,必然是,到地儿先来碗凉皮啊?胖子秉持先答应了再说原则,口称“一定一定”。心下冷笑,你们想的美,到西安看你们怎么懵吧,这凉皮大类可就分秦镇、汉中、回民、岐山四种呢。最后一个女孩子朋友给了胖子致命一击——挨个吃一遍,而且大赞凉皮味美胖子热情,所以胖子债务又都乘了个四……
    想想河里的朋友大
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O【原创】西安小吃之腊牛羊肉列传,给善食牛羊肉的履虎尾老师 liupizi - 2006-03-07 16:22:34
    一年,一个上海朋友来西安,就是羊肉泡馍一文里那个把馍弄成面渣的,照例胖子要做黑导游加觅食者,胖子寻摸着上海人的肠胃有限,就只带他吃吃柿子饼,甑糕、水盆之类好消化的食物,没想到该人闷闷不乐,指责胖子说,没有你描述的那么好,吃起来也感觉不到豪气。胖子心下大乐,豪气?这还不简单。第二天早晨6点半拉该人直奔大皮院同盛生,和老板打过招呼,提了四斤脊脑(里脊至颈
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O【原创】西安小吃之要命的稠酒列传[王山而进来拎酒啦~] liupizi - 2006-03-03 05:33:33
    提起黄桂稠酒这个东西,胖子是又爱又恨,爱是因为,此物口感甚佳,味道又好,是胖子第一次学喝酒时下肚的东西,恨的是,它当年险些要了胖子的小命。
    胖子少年时,家里亲戚集资开了个稠酒厂,在离长安县不远的地方租厂房、雇工人,又把西安退隐的一个酿稠酒的名家礼聘出来,倒是雄心勃勃的准备大干一场,第一批酒出厂前,在亲戚中间折腾的声势浩大,胖子的老爹也被邀请
关键词(Tags): 西安 小吃 黄桂稠酒 王山而
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O【原创】西安小吃之甑糕、镜糕列传[这算是送老票的包子罢?] liupizi - 2006-03-01 14:00:36
先是给老票的镜糕……

    镜糕呢,小如镜,也圆如镜,厚不盈指。主料是江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻声而至。胖子小时候没少被这声音招引过去,在摊边逡巡不去。摊子呢,早年是一头有炉子的
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O【原创】西安小吃之葫芦头列传,兼声讨贾平凹 liupizi - 2006-02-28 21:55:22
这两天可能被封了端口,上西西河必须用代理...郁闷

葫芦头这个东西,趁同办公室的回民哥们儿修病假赶紧的写出来。    
    唐时长安,由太宗世民皇帝至高宗治皇帝年间,万国来朝,四夷宾服,东西两市商贾云集 ,六街为主,一百零八坊为辅,风流人物,世情百态充斥于间。此时虽然还没有李白于细雨春风时,挥鞭直就胡姬饮,但是胡姬们也早已开始指使小二卸下酒肆的门
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O【原创】西安小吃,糊辣汤 liupizi - 2006-02-24 13:25:38
    这次说糊辣汤,被清水抢先说了来历,只好再下功夫挖深一点,免得被人指责。

    糊辣汤在西安这地方呢,分为两种,一种是河南人做的,陕西人一概称之为河南糊辣汤,也有叫肉丁糊辣汤的。一种是本地回民做的,称之为肉丸糊辣汤。

    河南糊辣汤的来源极古,手头可以找到的几份资料来看,大多是民间传闻类,有说周代、有说三国、有说宋代、亦有说明代的。周
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